Accent sur les protéines fourragères, les matières premières Bio et le sel
Personne de contact
Paul Klemenz
Responsable du secteur commercial des protéines et des stocks obligatoires
Protéines fourragères
La grande compétence de fenaco dans les protéines fourragères est le résultat d’un choix méticuleux des produits et des fournisseurs depuis plusieurs années. Dans le domaine des matières premières sans OMG, fenaco s’est taillée une place importante, ceci en appliquant un monitoring sans concessions. Nous élargissons constamment notre savoir, grâce à des contacts permanents avec des producteurs de soja au Brésil. fenaco a été la première entreprise à importer du soja produit de manière durable** et certifié comme tel en Europe, respectivement en Suisse.
La marque "Proforest" nous permet de mieux positionner cette qualité de soja sur le maché.
La grande compétence de fenaco dans les protéines fourragères est le résultat d’un choix méticuleux des produits et des fournisseurs depuis plusieurs années. Dans le domaine des matières premières sans OMG, fenaco s’est taillée une place importante, ceci en appliquant un monitoring sans concessions. Nous élargissons constamment notre savoir, grâce à des contacts permanents avec des producteurs de soja au Brésil. fenaco a été la première entreprise à importer du soja produit de manière durable** et certifié comme tel en Europe, respectivement en Suisse.
La marque "Proforest" nous permet de mieux positionner cette qualité de soja sur le maché.
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- Dans l’alimentation des animaux, les protéines sont des composants indispensables. Les protéines fourragères ne poussent pas en tant que telles dans les champs, dans la plupart des cas, il s’agit de sous-produits issus de l’industrie, où l’objectif de production est tout autre. En voici quelques exemples:
| Produits de base | Produits principaux | Protéines fourragères de l’assortiment fenaco |
|---|---|---|
| Fèves de soja | Huile de soja, lécithine (alimentaire et fourragère) | Tourteaux de soja, farine de tourteaux de soja |
| Maïs en grain | Amidon de maïs (alimentaire et industriel) glucose de maïs (alimentaire) | Gluten de maïs Gluten de maïs fourrager |
| Colza | Huile de colza (alimentaire, biodiesel) | Tourteaux de colza, farine de tourteaux de colza |
| Bois | Alcool, éthanol (alimentaire et industriel) | Levures séchées |
| Céréales | Carburant Bio | Résidus de la distillation de céréales |
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Matières premières Bio
Comme pour les protéines fourragères, une bonne partie des matières premières Bio doit être importée. Pour des motifs écologiques, fenaco veille à ne pas importer depuis des régions d’outre-mer, mais se limite aux pays européens (essentiellement l’Autriche, l’Allemagne, l’Italie et la Hongrie). De plus, nous nous efforçons d’avoir des circuits commerciaux les plus courts possibles en cherchant le contact direct avec les exportateurs ou les exploitations agricoles. Par notre engagement pour une commercialisation claire et organisée des matières premières bio indigènes, nous affichons également une grande compétence professionnelle dans ce secteur.
Le sel
Contrairement aux produits précédents, le sel est pratiquement produit à 100 % en Suisse. fenaco assure un approvisionnement en sel constant et à grande échelle, ceci en collaboration avec les LANDI locales (sel de cuisine, sel pour le bétail, sel à dégeler, sel industriel, etc.)
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** selon les critères de Bâle, ce qui signifie entre autre:
- Protection de la forêt tropicale en Amazonie
- Utilisation contrôlée de l’eau, des engrais et des pesticides
- Pas de travaux effectués par des enfants, etc.
