Weltweite Krisen beeinträchtigen den Getreidemark und es dürfte weiterhin ein auf und ab geben bei den Getreidepreisen. Die globalen Veränderungen haben auch regional Auswirkungen.
In der Schweiz sei die Versorgung gewährleistet, so Fortunat Schmid, Leiter des Bereiches Qualitätsmanagement bei der fenaco. "Wir haben Herausforderungen beim Preis oder den Lieferketten zu meistern aber grundsätzlich keine Engpässe bei der Verfügbarkeit von Getreide". Zu Gute komme der Schweiz auch der Eigenanbau von Getreide durch Bäuerinnen und Bauern.
"Von sehr grosser Bedeutung sind auch unsere Lager in der ganzen Schweiz, insbesondere ausserhalb der Ernte, damit der Bedarf an Schweizer Getreide gedeckt werden kann", so Fortunat Schmid abschliessend.
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